Atún con huevo

Una solución muy rica, sencilla y rápida para cenar, será este delicioso atún con huevo cocido, pimientos asados, y queso rallado. Hay que probarlo.

Receta de atún con huevo

Ingredientes para preparar atún con huevo

  • 3 huevos cocidos
  • 2 latas de atún
  • Queso rallado
  • Pimientos asados
  • Orégano
  • Vinagre

¿Cómo preparar atún con huevo?

  • Para empezar este plato de atún con huevo, lo que tendremos que hacer es poner a cocer los huevos en agua, durante 15 minutos. Transcurrido ese tiempo, los pelamos, y separamos la clara de las yemas.
  • En una fuente, echamos las claras picadas. Encima ponemos el atún bien escurrido, los pimientos asados y, sobre esto, las yemas ralladas. Ahora echamos el queso rallado (a nosotros nos gusta utilizar uno que tenga un sabor fuerte), espolvoreamos un poco de orégano y, para terminar con los ingredientes, echamos un ligero chorrito de vinagre.
  • El siguiente paso en nuestra receta de atún con huevo, será introducir la fuente en el microondas durante 1 ó 2 minutos (el queso se fundirá muy ligeramente).
  • De esta forma tan sencilla, tendremos preparada esta cena de atún con huevo cocido.